INGREDIENTES: bacalao fresco, sal, aceite, una cayena, cebolla, un bote de tomate triturado, harina y ajo.
ELABORACION: se sala el bacalao y se enharina, en una sarten se echa aceite y se frie el bacalao y se aparta, se deja un poco de aceite y se frie la cebolla, la cayena, machacada y el ajo, se añade el tomate y que cueza unos minutos seguidamente se le añade el bacalao se deja un rato al fuego, se retira se emplata y al comer.
No hay comentarios:
Publicar un comentario