TOSTAS... A MI GUSTO

                                 RECETA


INGREDIENTES: pan bimbo sin corteza, una lata de pimiento morrón  una lata de anchoas, 4 huevos, sal, pimienta, y aceite.
PREPARACIÓN: se cuecen 4 huevos y se reservan  con un rodillo de amasar (si no se tiene con una botella redonda tambien vale) se prensa el pan bímbo que quede bien plano. por otra parte se desmenuzan los huevos en un plato con un tenedor que queden bien espizcados se le añade un poco ....(poco)... de sal, un poquito de pimienta y se le añaden las anchoas cortaditas y el aceite, el pimiento morrón también troceadito, se remueve todo y se le echa un poco de aceite de oliva al gusto, que no quede muy seco ni muy aceitoso. Una vez echo esto, en una plancha se ponen a calentar las tostas cuando esten doraditas eso ya al gusto se retiran y se pone el rebuelto encima de cada una de las tostas y a degustar...