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viernes, 16 de octubre de 2015

SOPA DE AJO A MI MANERA

                               RECETA

INGREDIENTES: (para 4 personas)...tres dientes de ajo, jamon serrano a taquitos, chorizo, pan, champiñon, pimenton, aceite, agua, sal, huevo y leche.
ELEVORACION: en una cacerola se pone a calentar tres o cuatro cucharadas de aceite y se echa el chorizo, se le da unas vueltas y seguidamente se le añade el champiñon (puede ser de bote)...(todo esto muy picado) se dan unas vueltas y acto seguido se le añade el jamon serrano a takitos, y despues ya por ultimo los ajos muy pikados y unas rebanas finas de pan, se les da una vueltas a todo ke coja color el pan y se le añade 1/2 cucharada de cafe de pimenton se remueve todo y acto seguido se le añade un vaso de leche y se añade agua mas o menos un litro eso ya lo teneis ke ver segun la cantidad ke hagais y salar al gusto.
cuando empiece a hervir se pone a medio fuego y se deja cocer unos 20 minutos y un poco antes de terminar la cocion se añaden unos huevos, o bien se remueven o bien se dejan escarfar eso al gusto y listo para degustar..