INGREDIENTES: un kilo de salchichas fresas ( estan son de pollo)..dos manzanas, una zanahoria, una cebolla, un tomate natural, sal, aceite, dos vasos de agua, un vaso de cerveza, orégano, pan rallado (una cucharadita de las de cafe) y una cayena.
PREPARACIÓN: en una sarten se pone aceite y se sofríen las salchichas y se reservan.
por otro lado se cortan en juliana la cebolla la cayena machacada y la zanahoria y se sofrien, cuando estén casi se le añaden las dos manzanas peladas y cortadas en trozos finos, se deja k se sofría todo y se añade el tomate ya cortado y el orégano (al gusto) se deja k se sofría todo, y se le añaden las salchichas se remueve todo y se le añade el vaso de cerveza se deja evaporar el alcohol y se le añaden dos vasos de agua se pone a fuego fuerte y se le añade la cucharadita de pan rayado y cuando empiece
Una vez terminado se echa la salsa en la turmix y se bate se pone la salsa en una fuente, las salchichas encima y se cuece un poco de arroz para guarnicion y listo para degustar
No hay comentarios:
Publicar un comentario