PATATAS CON SEPIA

                                   RECETA

INGREDIENTES: patatas, cebolla, pimiento verde, una callena, ajo aceite, sal, una sepia, calamares y caldo de pescado.

PREPARACIÓN: en un cazuela se pone un poco de aceite y se echa el ajo picadito que coja color y seguidamente se añade la cebolla, el pimiento y la cayena machacada. previamente ya picado todo fino. Se deja pochar y se añaden las patatas cacheadas, la sepia y los calamares, todo troceado y se añade sal, se remueve y se le añade el caldo de pescado...(bien echo con cebolla, raspas y cabeza de pescado, o un brick de caldo de pescado eso es al gusto) se cubren las patatas, se tapa la cazuela y una vez que empiece a hervir se pone a fuego medio y se deja unos 20/25 minutos.
Si se hace por la mañana coje mas sabor a la hora de la comida